Carnes y verduras

Carnes y verduras

Saborea los mejores platos de la tierra asturiana, solo en Ébano

 

 

 

Nº 1 – Croquetas caseras de cecina de León

 

 

Nº 2 – Croquetas caseras de jamón ibérico

 

 

Nº 4 – Plato de jamón de bodega

 

Jamón de bodega con tostas de tumaka. 

Nº 5 – Plato de jamón de cebo

 

 Jamón de cebo con tostas de tumaka.

Nº 6 – Ración de patatas fritas

 

 

Nº 7 – Ración de patatas chips caseras

 

 

Nº 8 - Patatas 3 salsas

 

 

Nº 9 – Ración de patatas deluxe

Patatas deluxe con con su salsa barbacoa

 

Nº 10 – Fabada asturiana

Fabada asturiana con su compango casero.

Nº 11 – Pollo al ajillo

 Con dados de patata y pimientos asados.


Nº 12 – Cecina 

 

Con lascas de queso manchego y perlas de aceire de oliva virgen.

 


 


Nº 13 – Parrillada de verduras frescas

 

Parrillada de verduras frescas de temporada y couli de mango.

Nº 14 – Cachopo de ternera

 

Cachopo de ternera asturiana troceada con jamón ibérico, queso, pimientos y patatas fritas. 

Nº 15 – Ración de pan