PLATO DEL DIA MIERCOLES 28 – 01 – 2026
´´ENTRADA ´´
´´ CREME DE LENTEJA ´´ Nuestra rica crema de Lentejas de Temporada con Chorizo de León y el toque de los Grandes Guisanderos Asturianos.
´´ UN PLATO A ELEGIR ´´
Entrecot de Lomo Bajo de Novilla Gallega ( Carne Madurada) a la Parrilla con Patatas Fritas y Ensalada Verde.
´´ GASTRONOMIA DEL PARAISO NATURAL´´ La Autentica Fabada Asturiana (FABES SELECCIÓN D.O DE BEDRIÑANA) Cocinadas a Fuego Lento con todos los jugos de su Compango Casero de Pueblo.
´´ Bistec de Xata Roxa Asturiana´´ A la plancha con Guarnición de patatas y pimientos Asados.
´´ FRITOS DE MERLUZA FRESCA DE LONJA´´ Cocinados a Fuego Lento en Parisien , sobre panadera Dorada y Acompañados de Ensalada Mixta , Mayonesa de Cítricos y Gajo de Limon ´´ TRADICION DE PUERTO PESQUERO ´´
´´ DELICIAS GOURMET´´ Arroz Negro a la Cazuela , Cocinado a la Tinta de Choco Gallego con Calamares y Chipirones , Gratinado con la Clasica Brandada de Bacalao y Rematado con Huevo de Kika Poche
´´ ENSALADA MARINERA ´´ Con Merluza fresca de Volanta( Rula de Aviles) confitada a baja temperatura al A O V E , Mejillones de la Ria al Vapor , Gulas del Norte , Rematado con Vinagreta de la Huerta , Sedosa salsa de Coctel y Concasse de Tomate Bras.
Postre casero o café ( Simple ) Una Bebida a Elegir , Vino Tempranillo ( Zuazo ) O Rosado O Blanco Afrutado 1/2 Botella Por Plato O Cerveza O Refresco Grande O Agua . PRECIO 15,00 € .
ABRIMOS TODOS LOS DIAS DE 7 DE LA MAÑANA A 23,00 HORAS
Consulte Nuestra Carta de Menus Especiales Para Dos Personas a Precio Cerrado Con Producto Fresco De Mercado O Nuestra Especialidad En Menús Para Dos de Arroz Con Carabineros O Arroz Con Bogavante O Arroz Con Chuletón Premium De Carne Madurada . Diseñados Para Sorprender .
