PLATO DEL DIA JUEVES 08 – 01 – 2026
´´ENTRADA ´´
´´ APERITIVO DE ENTRETIEMPO ´´ Huevo de Aldea relleno de Atun con tomate , sobre juliana de la Huerta
´´ UN PLATO A ELEGIR ´´
´´ CALLOS A LAS 3P ´´ Los Autenticos Callos Asturianos ( Picantinos , Pegajosos y Pequeñinos) Hechos por nuestro Chef con la Autentica Receta de la Abuela.
´´ DE LOS FOGONES CLASICOS ´´ Fabada Asturiana ( FABES DE LA GRANJA DE PRAVIA ) Con su Compango Casero de Matanza de la Vega de San Julian Ahumados en las Brasas de Maderas Nobles .
“PARA CUALQUIER EPOCA DEL AÑO , APETECE “ Ensaladilla Rusa Especial de la Casa, La Receta Original con sus Tropiezos de la Huerta y Acompañantes de Toda la Vida ,Terminada con Detallinos de Antaño y Lascas de Ventresca Fresco del Norte Confitada al A O V E, Sobre Cama de Juliana de Lechuga Asturiana y Contorno de Concasse de Tomate Braseado.
´´ LA AUTENTICA PAELLA DE MARISCO DE LA COSTA DE RINLO ´´ Meloso Maridaje de Mar Bravo con Calamares y Chipirones Estofados a la Vieja Receta de Tasca Marinera , Colas de Gambon Extra , Mezclados en la Tradicional Salsa de Caldeirada Gallega , Mejillones de la Ria ´´ GALICIA CALIDADE ´´ .
´´ TU PLATO COMBO DE POLLO ´´ Las Autenticas Pechugas de pollo Ranchero ( Plancha ) con Huevo y Patatas , Acompañadas de una Ensalada Mixta
´´ PARRILLADA DE PESCADOS DEL DIA ´´ Dos Variantes ( Según Mercaderia , Consultar ) Con Ajada Selección de Paleta Iberica , Acompañados de patata panadera y Ensalada de Brotes y Cherrys .
Postre casero o café ( Simple ) Una Bebida a Elegir , Vino Rioja O Rosado De Navarra O Blanco Verdejo 1/2 Botella Por Plato O Botella De Sidra O Cerveza O Refresco Grande O Agua . PRECIO 15,00 € .
ABRIMOS TODOS LOS DIAS DE 7 DE LA MAÑANA A 23,00 HORAS
