MENU DEL DIA MARTES 30 DE DICIEMBRE 2025

 

 

       

       

        PLATO  DEL  DIA  MARTES  30 – 12 – 2025

                                               ´´ENTRADA ´´

´´  SABORES  LEJANOS  ´´  Las  Autenticas  Alitas  de  Pollo  al  Estilo  ´´  BUFALO  ´´  La  Receta  Tejana  ,  Untadas  en  salsa  Barbacoa  y  Acompañadas  de  patatas  Deluxe  Especiadas  a  las  Hierbas  de  Arizona  .

                                  ´´  UN PLATO A ELEGIR ´´ 

´´  LA  CUCHARA  DE  INVIERNO  ´´  Fabada  Asturiana  (  FABES  DE  LA  GRANJA  )  Cocinadas  a  la  Vieja  Receta  de  Guisanderas  del  Oriente  con  todos  los  jugos  de  su  Compango  de  Pueblo  ´´  MANTENIENDO  VIVA  LA  TRADICION  ´´  . 

Ensalada  Especial  ´´  MARINERA  ´´  Con  Merluza  Fresca  de  Volanta  ,  Confitada  a  baja  Temperatura  al  Oro  Liquido  de  Baena  ,  Chicha  de  Mejillon  Escabechado  y  Gulas  del  Norte  Salteadas  al  Wok  ,  Rematada  con  Vinagreta  de  la  Huerta  ,  Tallarines  de  Surimi  ,  Salsa  Coctel  y  Nucleo  de  Concasse  de  Tomate  Bras  y  Cebolla  Crispy 

 

´´  EL SUEÑO AMERICANO´´  Con Solomillo de Puerco en Adobo Sureño , Salchicha blanca , Brochetas de pollo Braseadas a las Especias de Arizona.

 

´´  PASTA O LA VIDA  ´´  Tallarines a la Autentica Boloñesa Casera (TERNERA) en  salsa de tomate natural al toque de la Albahaca.

 

´´  EL PLATO DE MAR ´´  Fritos de Bacalao en Adobo de Aceite de Ajo , Cocinados a la Sarten , Acompañados de Mini Ensalada Mixta

 

´´  EL GRAN ENTRECOT´´  Entrecot a la plancha con salsa de Pimienta , Ensalada verde y sus patatas Artesanas.

 

Postre  casero  o  café  (  Simple  )  Una  Bebida  a  Elegir  ,  Vino  Tempranillo  (  Zuazo  )  O  Rosado  O  Blanco  Afrutado  1/2  Botella  Por  Plato  O  Cerveza  O  Refresco  Grande  O  Agua  .  PRECIO  15,00  €  .